Tartufini Low Carb!
Ingredienti :
330 gr ricotta
Cocco rapé qb.
3-4 cucchiai di eritritolo granulato
Cacao amaro in polvere
(La ricetta prevede anche gocce di cioccolato fondente senza zucchero, ma questa volta non li ho messi)
Procedimento:
In una ciotola unire la farina con l'eritritolo e cocco rapé a piacere, assaggiare per aggiustare il sapore (ognuno ha i suoi gusti 
), creare delle palline con l'impasto formatosi. Passare metà palline nel cocco rapé e l'altra metà nel cacao amaro.
Quale delle due versioni vi piace di più?
), creare delle palline con l'impasto formatosi. Passare metà palline nel cocco rapé e l'altra metà nel cacao amaro.
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